Ricardo Sarria

Tendencias

Primera persona

Experiencias fascinantes

La idea de que la posesión de bienes exclusivos es sinónimo de riqueza ha quedado atrás. Ahora, las experiencias altamente personalizadas que mejoran la calidad de vida son el mayor

Gourmet

Influencia oriental

Sabores asiáticos

El romance de la cocina peruana con la gastronomía oriental se amplía a tradiciones menos conocidas y propuestas creativas y sofisticadas.

Madam Tusan

Un clásico de la gastronomía chino-peruana. En sus 8

Primer Plano

Pablo Álvarez

Una cultura de paciencia y dedicación

Con más de 150 años, Vega Sicilia no solo es uno de los vinos más míticos de España, sino del mundo. Para conocer un poco más sobre el buen beber

GIAN MARCO

La madurez del hijo pródigo

Gian Marco vuelve a Lima y reflexiona sobre la distancia, el éxito y la música (siempre la música), mientras prepara un concierto por el Día de San Valentín en el

Gourmet

Encuentros cardinales

Fusión nikkei

Sabores de Oriente y saberes de Occidente se encuentran en una cocina peruana de fusión y exploración. Tres restaurantes que implementan técnicas de cocción japonesas, ingredientes y espíritu nikkei.

El 2018

Personaje

Perfil del emprendedor

Ideas exitosas

Cada vez son más diversos los rubros en los que nacen los nuevos emprendimientos y muchos son los motores que mueven a sus creadores: desde mejoras sociales hasta innovaciones tecnológicas,