Una noche de pesca diversa y spiced cocktails organizó el restaurante de Pedro Miguel Schiaffino. Convocando también a los chefs Diego Muñoz, Jorge Muñoz y Francesca Ferreyros, y en la barra a los mixólogos Luis Flores y Davide Segat -Director de Bebidas de EDITION Hotels-, confeccionaron una carta especial que celebra la diversidad y el consumo responsable. Esta iniciativa apoya el trabajo de Despensa Amazónica, proyecto que promueve la sostenibilidad ambiental, económica y cultural de la Amazonía a través de la gastronomía.
Pamela Romero Wilson - Laura Cuadros - Antonella Carvajal
Ishmael Randall Weeks
Claudia Dallorto - Lani Santamaría - Johan Alfaro - Patricia Pisano - Paola Pisano
Francesca Brivio
Rebeca Vaisman - Nicolas Ortega
Camilo Torres - Eduardo Ferro - Jhonatan Preciado
Dana Ureña - Ana Coles
Cristina Rendon - Jordi Puig
Dana Ureña - Paola Pisano - Pedro Miguel Schiaffano - Diego Muñoz
Davide Segat - Ana Coles
Úrsula Talavera
